A une dizaine de kilomètres au Sud de Chagny, Mercurey est l'Appellation Communale la plus étendue de la Côte Chalonnaise, répartie sur trois communes : Mercurey, Saint-Martin Sous Montaigu et Bourgneuf Val d'Or. Le sous-sol composé de marnes donne les vins les plus charpentés du secteur comme Les Crêts, le Clos du Roy ; les sols caillouteux, nés de roches décomposées donnant les vins les plus fins. A noter que 15 % des Mercurey sont des vins blancs.

Le climat Le Clos Voyens : 2,49 ha. Exposé au Sud, c'est une situation donnant beaucoup de précocité sur le principal coteau des Premiers Crus. Ce climat tire son nom du mot voie (route, chemin) ancienne voie Romaine menant de Chagny-Cersot, passant par Rully et arrivant à Mercurey du côté du Clos Voyens. Les Sols sont constitués de calcaires durs, à chailles, parfois de calcaires actifs.