Maranges 2020
Cépage
Pinot noir
Description
Entre la Côte de Beaune et la Côte Chalonnaise, l'appellation Maranges regroupe Cheilly-lès-Maranges, Dezize-lès-Maranges et Sampigny-lès-Maranges. Le vin de l'appellation s'apparente au Santenay tout proche. Toutefois, des différences apparaissent entre les terroirs : les sols légers, graveleux de Cheilly donnent un vin à la délicatesse remarquable. Structure et fermeté caractérisent les vins de Dezize et de Sampigny. Il existe aussi une petite production de vins blancs, au tempérament fleuri.
Visuel : robe rubis profond, brillante.
Olfactif : un bouquet fruité : fraises, framboises et griottes et fleuri : pivoine.
Gustatif : une expression assez tendre, une bouche pleine et ronde.
Garde : à boire dés aujourd'hui, potentiel de garde jusqu'en 2028.
Accord mets-vins : un bœuf bourguignon, un coq au vin, un poulet à la Gaston Gérard ; fromages : Reblochon ou Vacherin.